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Una ricetta che racchiude i sapori della primavera, esaltati dal carattere autentico della nostra Ventricina del Vastese.
Per gli amanti del risotto, una ricetta gustosa al sapore di Ventricina del Vastese assolutamente da non perdere!
Gli ultimi giorni d’estate sono perfetti per stare con la famiglia e gli amici e assaporare magnifici manicaretti fatti con prodotti locali, particolari e di qualità, come delle bruschette con Ventricina di Guanciale, Caciocavallo e pomodori.
