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Novità assoluta che nasce dalle tradizioni dei luoghi in cui nasce e vive la nostra azienda, da cui nasce il suo nome: Roccaspinalveti.
Il Salame Roccolano è realizzato come da tradizione con rifilature di coscia di suino, pancetta, peperone e finocchio, insaccato in filzetta di suino e sottoposto a lunga stagionatura di circa 70 giorni.
Senza conservanti, glutine e lattosio.
Ingredienti: carne di suino tagliata a mano, sale, finocchio, peperone dolce di Altino in polvere
Dichiarazione nutrizionale (valori medi riferiti a 100g di prodotto)Energia: Kj1490/Kcal 359. Grassi g 28 di cui acidi grassi saturi g 9. Carboidrati g 0,54 di cui zuccheri g 0,5. Proteine g 26. Sale g 4,6.
Conservare a T max 10°C, non esporre alla luce diretta del sole. Origine delle carni UE. Confezionato sottovuoto.
I nostri prodotti sono artigianali e il loro peso effettivo può discostarsi leggermente in aumento o in diminuzione da quello indicato.
