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L’azienda agricola e il salumificio artigianale VENTRICINA & DINTORNI nascono dal lavoro delle nostre mani giovani che ripropongono quotidianamente il saper contadino del nostro paese, Roccaspinalveti, le cui famiglie da generazioni sono dedite alla lavorazione della carne di maiale, trovando il suo culmine qualitativo nella Ventricina.

Michele Piccirilli