TERRITORIO

Panorama di Roccaspinalveti
Panorama di Roccaspinalveti

Oltre ad essere il territorio d’elezione della ventricina, il Vastese è terra straordinaria, dove la natura avvolge il silenzio di borghi incantati, e le tradizioni parlano di culture e sapienze antiche e affascinanti.

Nel cuore di questo territorio verde della provincia di Chieti sorge Roccaspinalveti, adagiato su una dolce collina di 750 metri di altitudine, a circa tre quarti d’ora da Vasto e dal mare. Un borgo accogliente di origine sannitica:  di grande fascino è la chiesa parrocchiale dedicata a San Michele Arcangelo, che conserva un pregevole organo barocco in legno intagliato e dorato. Passeggiando per il paese, catturano lo sguardo i palazzi nobiliari in pietra del XIX secolo accanto a vari esempi di architettura contadina e pastorale. Nei dintorni, di sicuro fascino la pineta di Colle della Scarpa, a 912 metri di altitudine, e i resti dell’antico paese, da dove è possibile osservare un panorama straordinario che spazia dalle Isole Tremiti al promontorio del Gargano, dalla Majella alla vallata del fiume Pescara.

Coinvolgenti alcune tradizioni come la processione delle conche, l’11 luglio, in onore del patrono San Pio I, e la festa di Sant’Antonio Abate il 16 gennaio, con le allegre compagnie che cantano stornelli dedicati al protettore degli animali.

In cucina, Roccaspinalveti esprime il meglio della tradizione gastronomica abruzzese, con piatti poveri ma estremamente prelibati di cui la ventricina rappresenta la massima espressione.