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Ciambella rustica Ventricina&Dintorni®

Per 1 stampo da ciambella Ingredienti Farina “0” g 350 Uova n. 5 Salame Stagionato o Ventricina del Vastese Ventricina&Dintorni®   g 200 Formaggio vaccino semistagionato Az. Agricola “La Bruna” g 200 Olio extra vergine di oliva g 250 Latte  g 100 Lievito per torte salate 1 bustina   Procedimento Tagliare …

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Risotto asparagi e Salsiccia Stagionata Ventricina&Dintorni®

Per 4 persone   Ingredienti Riso carnaroli g 320 Asparagi  g 400 Salsiccia stagionata Ventricina&Dintorni® g 150 Scalogno g 20 Olio extra vergine di oliva g 30 Parmigiano Reggiano (24 mesi) grattugiato g 100 Sale q.b.   Procedimento Tagliare gli asparagi a rondelle lasciando da parte le punte ed i …

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Un piccolo restyling

Il nostro sito è ancora più moderno e funzionale, grazie al restyling che lo rende più gradevole e perfettamente navigabile anche da smartphone e tablet. Continuate a seguire la bontà e la tradizione di Ventricina & Dintorni sul sito e sui social!

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Benvenuti!

Ventricina & Dintorni vi dà il più cordiale benvenuto su questo sito internet: uno strumento pensato per farvi conoscere ancora di più le nostre bontà, la nostra storia, la nostra passione. Ma, naturalmente, Internet è solo uno strumento virtuale: l’invito è quello di assaggiare realmente i nostri prodotti, per lasciarvi …

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